追溯之一：好奶源，造好奶

　　追溯第一站，我们首先来到荷兰黄金牧场。这片美丽的土地上，成群结对的荷斯坦奶牛悠闲地晒着太阳，享受着大自然的美好。辛勤的农场主们世世代代守护着牧场，提供着纯净安全的奶源。

　　荷兰的制奶业，不仅保留了严谨的传统工艺及标准，同时也有高度现代化的工业文明，可谓传统与现代交融。荷兰皇家菲仕兰坎皮纳是荷兰最大的乳品企业。为了保证美素佳儿奶粉的品质，农场主选用世界上最著名的奶牛品种--荷斯坦奶牛，它适应性强、生病少、产奶量位居世界之冠。此外，根据欧盟规定，绝对不允许使用任何药物或食物激素来刺激奶牛的生长和产奶。为此，荷兰皇家菲仕兰坎皮纳的自家牧场使用优质的15公分黑麦草来饲养奶牛。正是因为如此，荷斯坦奶牛产出牛奶的奶蛋白质含量比中国国内标准高出两成左右。此外，农场主们对奶牛们也是照顾有加，确保其空间和光照条件符合荷兰政府的相应规定，推崇牧场音乐等人性化奶牛养殖方法，充分保证奶牛应有的动物福利;即使在奶牛的转运途中，也始终将奶牛的舒适度放在首位。所以这里的荷斯坦奶牛乳汁充沛，年产奶量是普通奶牛的2倍，高达10吨。

　　每天，智能挤奶机通过挂在牛耳上的标牌和牛脖子上的电子项圈，了解每头奶牛的各项生理指标，在挤奶的同时自动监测每头奶牛每日产奶的质量和数量等信息。同时，奶农们坚持纯天然的原生态养殖模式，将收集起来的牛粪通过注射机注进土壤之中以保持土壤的肥沃。

　　追溯之二：专业生产，严格控制产品质量

　　每一粒美素佳儿奶粉，都凝聚了荷兰皇家菲仕兰坎皮纳公司无数的心血，专业生产方能保证优质美素佳儿奶粉的诞生：首先，牛奶要接受来自拥有专业检测证书的采集员的初步测试;荷兰乳制品贸易委员会参与制定牛奶等级，按质论价，优质优价，荷兰乳制品管理局则现场监督;荷兰牛奶质量控制中心进行检验工作。此外，每一个环节，每一道工序，均需通过电脑扫描条码，在线监测产品质量状态。如果出现蛋白质含量不达标、微生物含量超标等异常情况，牛奶就会被自动拦截，当场销毁。之后，鲜奶将被送去实验室检测HACCP，ISO9001，14100，FSSC22000，世界卫生组织(WHO)食品法典委员会(CAC)认证等8项指标;只有通过检测的牛奶才能送进工厂，在严格监控下，进行杀菌、蒸发、烘干提取和调配，通过国际先进的喷粉技术，鲜奶在一两天内便可制成安全的高品质奶粉，以最短的加工时间极大限度地保留了营养成分。在奶源、生产到罐装的整个过程中，工厂严格把控温度、湿度和空气流通等环境因素，对牛奶进行层层检测和杀菌，以确保每一罐美素佳儿奶粉的安全可靠。

　　为了保障消费者权益，保证产品质量，美素佳儿始终坚持在荷兰产奶地完成"从原奶到罐装"，真正做到每一罐美素佳儿奶粉"100%荷兰生产和包装"(从条形码"871"开头就可判断原产地)。正是凭借着140多年的高品质承诺和强大的社会责任感，2004年，公司被荷兰皇室授予"皇家"称号，在荷兰每个行业仅有一家能获得"皇家"的称号。

　　追溯之三：两道海关双重检测，消费者更放心

　　在荷兰罐装完成的美素佳儿奶粉，还须通过荷兰奶牛及乳制品质量管理署(COKZ)和中国出入境检验检疫局(CIQ)的双重检测，才能进入中国市场。所以中国妈妈们大可放心，每一罐在国内买到的美素佳儿奶粉，100%来自荷兰。

　　为了让中国消费者更加放心，美素佳儿开启了奶源追溯系统，让每一罐美素佳儿奶粉有踪可查。消费者只需登录美素佳儿官网，将手中美素佳儿奶粉包装罐底的生产批号输入电脑，就可以追溯生产、包装、出入境检验及运输等重要步骤的具体日期和信息，并能亲眼见证美素佳儿奶粉"从牧场到罐装的每一步"。

　　如果您还有疑问，不妨登陆美素佳儿官网，一起走进荷兰，走进美素佳儿的故乡，见证每一罐美素佳儿奶粉的严格把控！